Каталог онлайн-курсов по направлению «Хобби, дом и творчество». Новые программы, авторы и тематические подборки.
Видеокурс Татьяны Коптевой по созданию ёлочных игрушек из ваты. Включает шесть мастер-классов, на которых рассматривается процесс изготовления игрушек от каркаса до финальной сборки.
Подробнее →Мастер-класс Анастасии Виноградовой посвящён созданию трёх ёлочных игрушек из ваты. В рамках программы рассматриваются техники работы с ватой и декоративными материалами для изготовления праздничных украшений.
Подробнее →Курс диктора Антона Киреева посвящён основам профессии: созданию демо-записи, работе с оборудованием и программами для записи и обработки голоса, взаимодействию с клиентами и ценообразованию. В программе также рассматриваются озвучивание рекламы и аудиокниг, логика речи и организационные вопросы.
Подробнее →Курс Ольги Маличавы «ТортоПОНЧИК» посвящён приготовлению десерта, который автор называет тортопончиком: пончика с кремом, начинкой и хрустящим слоем. В программе — инвентарь, ингредиенты, теория, коллекция рецептов, глазирование, хранение и заморозка, упаковка, а также расчёт себестоимости и прибыли.
Подробнее →Курс Дарьи Черненко посвящён использованию вакууматора и технологии су-вид на домашней кухне. В программе рассматриваются выбор техники, пакеты и контейнеры, заготовки на неделю, заморозка и сроки хранения продуктов в вакууме.
Подробнее →Онлайн-курс по приготовлению бенто-тортов от Анастасии Лазаревой. Программа включает вводный модуль, 9 видео-уроков по начинкам, 5 дополнительных начинок, новинки, 3 мусса для сборки и 2 вида покрытия.
Подробнее →Курс Анны Глебовой посвящён приготовлению зефира и созданию зефирных цветов. В программе — базовые этапы, рецепты с яблочной основой и уменьшенным количеством сахара, а также множество вариантов цветов и бонусные уроки.
Подробнее →Кулинарный проект Ice Box от Анастасии и Дмитрия Чекмаревых посвящён приготовлению сливочных пломбиров и альтернативного мороженого. В программе — способы изготовления в планетарном миксере и мороженице, рецептурные карты, начинки, хранение, упаковка, легализация продаж и бонусные материалы.
Подробнее →Тариф «Готовлю и продаю» + Бенто от Александры Филатенко посвящён приготовлению моти и бенто-десертов. В программе — рецепты моти, мини-курсы по бенто-тортам, декору и визуалу, а также материалы по продажам и работе с заведениями.
Подробнее →Онлайн-курс Татьяны Божко «PROmacaron» посвящён приготовлению макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара. Программа включает видео-уроки, рецепты ганашей и начинок. Курс стартует 5 февраля и длится один месяц.
Подробнее →Кулинарный курс Юнны Ярецкой посвящён приготовлению мороженого в домашних условиях. В программе — 17 рецептов десертов, включая сорбеты, джелато и необычные сочетания, а также теоретические темы о выборе мороженицы, хранении и подаче.
Подробнее →Онлайн-курс Надежды Архиповой «Бюджетные торты» посвящён линейке из 12 тортов со сниженной себестоимостью, рассчитанных на заморозку. В рецептурах не используются творожный и сливочный сыр, а также шоколад.
Подробнее →Курс Selfsweets School посвящён приготовлению чизкейков-эскимо — нарезных десертов на основе сырной массы с бисквитом, начинками и глазурью. В программе рассматриваются теория, инструменты, себестоимость, технология сырной массы, заморозка и хранение, а также рецепты нескольких видов десертов.
Подробнее →Программа Елены Матюниной посвящена домашнему приготовлению мазей на натуральной основе. В ней рассматриваются инструменты и материалы, базовые этапы, мацераты, инфузы и тинктуры, а также рецептуры на животных жирах, маслах, ланолине, вазелине и воске. Отдельные блоки посвящены мазям разного назначения и вопросам хранения.
Подробнее →Курс Алисы Богдановой посвящён арт-терапии и творческим техникам самовыражения. Программа включает 22 урока, среди которых работа с цветовым пятном, зентанглом, визуальным дневником и созданием послания в бутылке. Материал рассматривает использование повседневных предметов и практик осознанности в художественной работе.
Подробнее →Курс Галины Колосовой посвящён натуральной парфюмерии на основе эфирных масел DoTerra. В программе — история парфюмерии, аромадизайн, создание тинктур и мацератов, классификация ароматов по нотам и практика по созданию масляных, спиртовых и твёрдых духов.
Подробнее →Курс «PROmacaron» Татьяны Божко посвящён изготовлению макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара. В материалах представлены видео-уроки, рецепты ганашей и начинок, а также бизнес-блок о работе с аудиторией и продвижении.
Подробнее →Курс Надежды Архиповой посвящён приготовлению меренговых рулетов. В программе рассматриваются шесть видов меренги — от классической до кофейной, а также начинки без использования творожного сыра. Отдельное внимание уделено кремам и меренге, которые можно заготовить заранее.
Подробнее →Онлайн-курс Андрея Cherma по тату-мастерству, рассчитанный на путь от новичка до мастера. В программе — начало пути, подготовка к сеансу, продвинутая теория, партачки и коррекция тату. Курс на украинском языке.
Подробнее →Экспресс-курс по приготовлению шести летних муссовых тортов с освежающими вкусами. В программе — подробные видеоуроки по созданию каждого торта и его декора, включая работу с велюром, зеркальной и прозрачной глазурью, шоколадными элементами.
Подробнее →Онлайн-курс Ольги Хлудневой посвящён плетению ювелирных мандал из натуральных камней — небольших подвесок размером от 2,5 до 5 см. В программе 10 обучающих видеороликов и медитация, а также дополнительные материалы о чистке камней и их энергетических свойствах.
Подробнее →Курс Натальи Кондрашиной посвящён приготовлению сырных трюфелей. В программе — создание начинок, ганашей, темперирование шоколада, формирование и глазирование конфет, а также девять авторских рецептов с использованием различных сыров.
Подробнее →Онлайн-курс Марии Виноградовой и Александры Шусторович посвящён организации пространства в квартире. В программе — расхламление, наведение порядка в разных зонах дома, хранение документов и аптечки, подготовка к переезду. Авторы предлагают варианты организации с учётом привычек и предпочтений.
Подробнее →«Энциклопедия 2.0» Марии Липской — сборник материалов о приготовлении полезных десертов. В описании заявлены авторские рецептуры с видео, теоретические материалы и конструктор для создания собственных и классических рецептур.
Подробнее →Мини-курс Ольги Ларноди посвящён созданию глицериновых и водно-глицериновых экстрактов из растительного сырья. В программе рассматриваются теория экстракции, подготовка сырья, консервация и расчёт формул, а также практические мастер-классы по изготовлению экстрактов и косметики на их основе.
Подробнее →Курс Ольги Ларноди посвящён изготовлению твёрдых шампуней в формате видео-лекций. В программе рассматриваются компоненты профессиональных формул, подбор ПАВов, активов, пудр и глин, измерение и корректировка pH, а также мастер-классы по созданию шампуней на уксусах и классических рецептур.
Подробнее →Сборник детских курсов по рисованию от KalachevaSchool для возрастных групп 4–7, 7–10 и 10–13 лет. В программе — акварель, пастель, гербарий, архитектура, персонажи и другие темы, направленные на знакомство с творчеством в игровой форме.
Подробнее →Онлайн-курс Екатерины Абрамовой для кондитеров, желающих освоить современные техники декора и создания эффектных тортов. Программа включает модули по покрытиям, работе с шоколадом, изомальтом, рисовой и вафельной бумагой, мастикой, а также уроки по сборке и декору конкретных моделей тортов.
Подробнее →