О курсе
Курс «PROmacaron» представляет собой набор видео-уроков по приготовлению макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара. В программе рассматриваются рецепты различных ганашей, среди которых ганаш из маракуйи, чёрной смородины, фисташковый, молочный шоколад, «пряничный раф», ванильное мороженое, ганаш на белом шоколаде с горгонзоллой, с кокосом и ликёром Малибу (18+), Pina Colada с ананасовой начинкой, Bubble Gum, малиновый трюфель, банан-шоколад с банановой начинкой, матча, клубничный поцелуй с клубничной начинкой, молочный шоколад с шариками криспи и солёной карамелью, мятная свежесть, клубничный мохито, лимонный, лавандовый, кокос-малина-личи. Также в материалах приведены начинки: малиновая, чёрная смородина, манго, солёная карамель. Отдельный бизнес-блок включает эфир от психолога, тему целевой аудитории, упаковку профиля, фуд-фотографию, тексты, сторис и мягкие продажи, а также вопрос о том, где брать клиентов.
Что рассматривается в программе
- рассматривается приготовление макарон на французской меренге
- разбираются рецепты ганашей, включая фруктовые, шоколадные и другие варианты
- представлены начинки: малиновая, чёрная смородина, манго, солёная карамель
- рассматриваются вопросы целевой аудитории и упаковки профиля
- разбирается фуд-фотография и тексты для продвижения
- изучаются сторис и мягкие продажи
- обсуждается, где брать клиентов
Кому может быть полезен курс
- тем, кто интересуется кондитерским делом и приготовлением макарон
- тем, кто хочет ознакомиться с рецептами ганашей и начинок
- специалистам, которым нужно изучить бизнес-аспекты продвижения кондитерских изделий
- тем, кто ищет информацию о макаронах на французской меренге с пониженным содержанием сахара
Вопросы о программе
Какие рецепты ганашей включены в курс?
В материалах представлены ганаши из маракуйи, чёрной смородины, фисташковый, молочный шоколад, «пряничный раф», ванильное мороженое, на белом шоколаде с горгонзоллой, с кокосом и ликёром Малибу (18+), Pina Colada с ананасовой начинкой, Bubble Gum, малиновый трюфель, банан-шоколад с банановой начинкой, матча, клубничный поцелуй с клубничной начинкой, молочный шоколад с шариками криспи и солёной карамелью, мятная свежесть, клубничный мохито, лимонный, лавандовый, кокос-малина-личи.
Какие начинки рассматриваются в курсе?
В программе указаны начинки: малиновая, чёрная смородина, манго, солёная карамель.
Что входит в бизнес-блок курса?
Бизнес-блок включает эфир от психолога, тему целевой аудитории, упаковку профиля, фуд-фотографию, тексты, сторис и мягкие продажи, а также вопрос о том, где брать клиентов.
На какой основе готовятся макароны в курсе?
В описании указано, что видео-уроки посвящены изготовлению макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара.