О курсе

Курс «WOW – кондитер» от Екатерины Абрамовой предлагает программу, направленную на освоение разнообразных техник декора и создание оригинальных тортов. В рамках курса рассматриваются шесть видов покрытия, двадцать техник декора и двенадцать готовых вариантов оформления. Также предоставляется база из более чем 150 идей для декора. Программа разделена на модули, каждый из которых посвящен определенному материалу или технике: покрытия, шоколад, изомальт, рисовая бумага, вафельная бумага и работа с мастикой. Дополнительно в тариф «Топовый кондитер» включены уроки по созданию конкретных тортов, таких как «Бохо-шик», «Осколки», торт с вафельными шариками амбре, «Твисты», бетонный торт с мятыми парусами, «Шоколадный пион», «Золотые трубочки», «Геометрия», торт с парусами и пионом, торты на боку с нарциссами и маками, а также ваза из изомальта. Также в курс входит база рецептов шести популярных вкусов тортов: клубничный пломбир, сникерс, бананово-кофейный, молочная девочка, морковный и фисташка-малина.

Что рассматривается в программе

  • рассматриваются шесть видов покрытия для тортов
  • разбираются двадцать техник декора
  • изучается работа с шоколадом, изомальтом, рисовой и вафельной бумагой, мастикой
  • представлены двенадцать готовых вариантов декора торта
  • включена база из более чем 150 идей для декора
  • приводятся рецепты шести популярных вкусов тортов

Кому может быть полезен курс

  • тем, кто интересуется кондитерским искусством и хочет освоить новые техники декора
  • кондитерам, которым нужно ознакомиться с современными материалами и методами оформления тортов
  • тем, кто хочет научиться создавать эффектные торты для праздников и мероприятий

Вопросы о программе

Какие техники декора рассматриваются в курсе?

В курсе заявлено 20 различных техник декора, включая работу с шоколадом, изомальтом, рисовой и вафельной бумагой, мастикой и другими материалами.

Сколько готовых вариантов декора торта включено в программу?

Программа включает 12 готовых вариантов декора торта, среди которых торты «Бохо-шик», «Осколки», «Твисты», «Шоколадный пион» и другие.

Включены ли рецепты вкусов тортов в курс?

Да, в курс включена база «6 самых популярных вкусов тортов», в которую входят клубничный пломбир, сникерс, бананово-кофейный, молочная девочка, морковный и фисташка-малина.

Предоставляется ли база идей для декора?

Да, в курсе предоставляется база идей, содержащая более 150 идей декора для каждой техники.