Кондитерская программа Елены Поповой «Зимняя ярмарка 1» посвящена праздничным тортам и десертам. В неё вошли 3D-торты, открытые медовики, порционные мини-торты, советская классика в новом исполнении и символ 2026 года. Отдельно представлены начинки месяца.
Подробнее →Курс Елены Поповой посвящён работе с итальянской меренгой и декору тортов к 14 февраля и 23 февраля. В основе оформления — зефирное полотно и рисунки без сахарных картинок, а также белково-заварной крем.
Подробнее →Курс Елены Поповой «Весна с Еленой Поповой 2024» посвящён приготовлению зефира и созданию цветочных композиций из него. В программе рассматриваются работа с зефирной массой, белково-заварной крем, техники формирования цветов и сборка букетов.
Подробнее →Онлайн-курс Елены Поповой по кремовой флористике «Лето с Еленой Поповой» посвящён созданию цветочного декора тортов из белково-заварного крема. В программе — более 20 часов уроков, 11 готовых дизайнов, 12 видов цветов и 6 текстур, а также методические пособия с ручными зарисовками автора.
Подробнее →Онлайн-курс Елены Поповой по зефирной флористике, основанный на авторских техниках и рецептах. В программе — изучение 15 видов цветов и создание 7 композиций, включая корзину пионов, букеты сирени, ромашек, лилий и эустомы. Курс включает модули по работе с зефиром, кремами и сборке букетов.
Подробнее →Курс Елены Поповой посвящён работе с зефирной массой и созданию декоративных изделий из неё. В программе — авторские рецепты, окрашивание, формовка цветов, ягод, лесной и садовой продукции, а также сборка букетов и композиций. Отдельные модули посвящены готовым решениям, школьной и хлебной тематике.
Подробнее →Курс Елены Поповой «Ёлки-иголки 3» посвящён приготовлению зефира и созданию зефирных изделий: тортов, сендвичей, игрушек и флористических композиций. В программе рассматриваются новые вкусы зефира, выпечка коржей, сборка зимних букетов и упаковка.
Подробнее →