Selfsweets School - Чизкейки-эскимо. Тариф Я сам (Юлия Залесских) @selfsweets_spb
Selfsweets SchoolКурс Selfsweets School посвящён приготовлению чизкейков-эскимо — нарезных десертов на основе сырной массы с бисквитом, начинками и глазурью. В программе рассматриваются теория, инструменты, себестоимость, технология сырной массы, заморозка и хранение, а также рецепты нескольких видов десертов.
Подробнее →