Программы по теме «Рецепты» в направлении «Хобби, дом и творчество». Сравнивайте содержание, авторов и новые материалы в одном разделе.
В подборку входят доступные курсы, которые одновременно относятся к направлению «Хобби, дом и творчество» и теме «Рецепты». Страница обновляется автоматически: новые подготовленные программы появляются здесь после синхронизации и AI-разметки.
Мастер-класс Марии Арутюновой посвящён организации выездного фуршета на белых кубах. В материалах рассматриваются рекомендации по проведению таких фуршетов, информация о белых кубах и сухом льде, а также 14 рецептов с видео, технологическими картами и рекомендациями по заготовкам.
Подробнее →Сборник из 17 кулинарных гидов и курса «Птица» от Марии Коваленко, объединённых в тариф «Супер Комбо». В материалах — 213 ресторанных рецептов, темы от завтраков и мяса до пикника, мангала и новогоднего стола, а также гид по кухонному инвентарю.
Подробнее →Комбо из четырёх кулинарных сборников Дианы Ировой: завтраки, блюда из курицы, домашняя колбаса и интенсив по котлетам. В материалах — пошаговые рецепты, конструкторы блюд, видео и советы по заготовкам.
Подробнее →Мастер-класс Сергея Леонова «Не хлеб, а сказка» посвящён выпечке трёх видов домашнего хлеба: лукового с травами, гречневого с грецкими орехами и тыквенного. В описании заявлены простые технологии, доступные новичкам, и бонусные материалы — сборник намазок и рецепт безглютенового хлеба.
Подробнее →Интенсив по приготовлению десертов «картошка» от bento_art включает пять рецептов с технологическими картами и видеоуроками. В программе — разбор вкусов, списки ингредиентов и инвентаря, а также материалы о сотрудничестве с кофейнями.
Подробнее →Сборник из 17 кулинарных гидов и курса «Птица» от Марии Коваленко, объединённых в тариф «Супер Комбо». В материалах — 213 ресторанных рецептов, темы от завтраков и мяса до пикника, мангала и новогоднего стола, а также гид по кухонному инвентарю.
Подробнее →Мастер-класс Марии Арутюновой посвящён организации выездного фуршета на белых кубах. В материалах рассматриваются рекомендации по проведению таких фуршетов, информация о белых кубах и сухом льде, а также 14 рецептов с видео, технологическими картами и рекомендациями по заготовкам.
Подробнее →Комбо из четырёх кулинарных сборников Дианы Ировой: завтраки, блюда из курицы, домашняя колбаса и интенсив по котлетам. В материалах — пошаговые рецепты, конструкторы блюд, видео и советы по заготовкам.
Подробнее →Сборник материалов кондитерской онлайн-школы Алёны Зефирки, объединяющий более 26 программ, клубов и сборников рецептов. В подборку входят курсы по тортам, пирожным, макарон, зефиру, конфетам и сезонным десертам, а также новые курсы «Travel Box», «Вау картошка с начинками» и «Муссовые бенто-торты».
Подробнее →Сборник из трёх книг рецептов Кати Медушкиной, объединённых темой сбалансированного питания и похудения. Первые два выпуска содержат рецепты, сгруппированные по приёмам пищи на четыре недели, третий посвящён постным и вегетарианским блюдам.
Подробнее →Кулинарный материал Екатерины Алехиной (cupketik) о переосмыслении классического пирожного «Картошка». В программе — более четырёх видов бисквитов, текстурные начинки и набор авторских вкусовых сочетаний, а также технологические карты, видео и гайд по декору.
Подробнее →Курс Cake Pro от Елены Решетняк посвящён заливным тортам: в программе разобраны рецепты нескольких тортов, их составляющие — бисквиты, муссы, желе, конфитюры и печенье. Тариф Премиум дополнительно включает вводные уроки, желейно-шоколадные цветы, рабочую тетрадь, калькулятор кондитера и материалы по работе с клиентами и соцсетями.
Подробнее →Материал Ольги Полупановой посвящён рецептурам фарша для пельменей и курзе. В описании заявлены варианты из курицы, индейки, телятины и свинины, а также версии с луком и без него, детские и более сытные. Отдельно упоминается, что текстура фарша сохраняется после варки и заморозки.
Подробнее →Мини-курс Елены Крохмаль (pastry-school) посвящён приготовлению десертной колбасы — сладкой массы с песочным печеньем, кремом, орехами, цукатами и шоколадом. В программе — видеоурок по технологии и украшению на примере вкуса «Миндаль-Персик» и пошаговые рецепты десяти вариантов вкусов.
Подробнее →Мастер-класс Сергея Леонова «Не хлеб, а сказка» посвящён выпечке трёх видов домашнего хлеба: лукового с травами, гречневого с грецкими орехами и тыквенного. В описании заявлены простые технологии, доступные новичкам, и бонусные материалы — сборник намазок и рецепт безглютенового хлеба.
Подробнее →Интенсив Дарьи Артемовой «Орешки: закусочные и сладкие» посвящён приготовлению орешков — от теста до начинок. В тарифе «База» представлены рецепты в виде коротких видео и описаний, опубликованные в один день.
Подробнее →Кулинарный клуб Максима Галишникова — это подписной формат с видеоуроками, PDF-сборниками и готовыми меню на неделю. В материалах рассматриваются завтраки, соусы, десерты, паста, заготовки и другие темы, а декабрьская часть программы посвящена новогоднему столу.
Подробнее →Материал Xleb.tartin посвящён рецепту американского мясного хлеба. В описании также указано, что дополнительно приводится подробный рецепт немецкого мясного хлеба.
Подробнее →Онлайн-курс Надежды Архиповой посвящён приготовлению фуршетных блюд и организации кейтеринга на домашней кухне. Программа включает видеоуроки по фуршетному столу, гастрономическим боксам и десертам, а также методические материалы по расчёту себестоимости и работе с клиентами.
Подробнее →Курс Жанны Дементьевой посвящён домашнему сыроделию и включает разбор восьми видов сыра — от брынзы и рикотты до камамбера и дор блю. В программе рассматриваются рецептуры и технологии приготовления как простых, так и плесневых сыров.
Подробнее →Видеокнига Светланы Саисламовой «Система Домашнее ПП» посвящена приготовлению домашних блюд по принципам правильного питания. В материалах собраны пошаговые рецепты и видео по разным категориям — от завтраков и супов до десертов без сахара. Отдельно представлены меню ПП для стройности и повседневное семейное меню.
Подробнее →«Жить вкусно» — кулинарный клуб Маши Шелушенко, выпуск за май 2024 года. В программе месяца — пошаговые фото-рецепты блюд на каждый день с акцентом на сезонные продукты, видео мастер-классы, лонгриды, подкаст и рубрики о сочетании продуктов и конструировании блюд.
Подробнее →Материал посвящён десерту Павлова — торту-безе с взбитыми сливками и фруктами, популярному в Новой Зеландии и Австралии. Автор предлагает классический рецепт, в котором меренга готовится с добавлением уксуса и крахмала.
Подробнее →«Книга рецептов» Никиты Игошева — PDF-материал о приготовлении блюд на несколько дней, разнообразии завтраков и гарнирах. В описании также заявлена тема питания в контексте похудения, включая десерты и праздничные блюда.
Подробнее →Курс Маши Шелушенко по гастрономии для тех, кто хочет системно подойти к домашней кухне: от закупок и заготовок до приготовления сложных блюд и сервировки. Программа включает 23 модуля, 915 рецептов и дополнительные курсы по завтракам, су-виду, заготовкам и грилю.
Подробнее →Электронный сборник рецептов от Марии Фомичевой для подготовки к праздникам и восстановления после них. Включает предновогоднее меню на 10 дней, постновогоднее детокс-меню и рецепты для праздничного стола. Коллекции 2024 и 2025 годов с полностью обновлёнными рецептами.
Подробнее →Марафон-подготовка к Новому году, в рамках которого предлагается пошаговый план на декабрь: ежедневные задания, рецепты, идеи подарков, украшения и развлечений. Цель — организовать праздник заранее, чтобы освободить время для отдыха.
Подробнее →Кулинарный курс Ольги Ващенко предлагает новогоднее меню в формате фуршета с рецептами салатов, закусок, горячих блюд и десертов. В программе — система заготовок, видеорецепты, списки магазинов и дополнительные материалы для оформления стола.
Подробнее →