Подборка онлайн-курсов по теме «Рецепты». Сравните программы, авторов и смежные направления.
Курс СыроварКрым посвящён приготовлению домашнего мороженого на обычной кухне. В программе — 11 рецептов, классические и трендовые вкусы, а также приёмы для кремовой текстуры и сорбета. Рассматриваются варианты как с мороженицей, так и без неё.
Подробнее →Сборник рецептов тирамису в формате PDF от Людмилы Гурковой и Натали Мереакре. В материалах представлены варианты десерта в боксе: малиновый, черничный и лимонный, с пошаговым описанием приготовления.
Подробнее →Обучающий тариф «Все включено» от Юлии Хаустовой (бренд fripse_house) посвящён приготовлению пастилы, фрипсов, активированных орешков и вяленых томатов. В программе — книга из 33 рецептов пастилы, пособия и видеорецепты, мастер-класс по рогаликам и розам, а также месячное сопровождение в чате Telegram.
Подробнее →Курс Alina2cake School посвящён домашним заготовкам и организации заморозки. В программе — пять модулей: основы морозилки, сладкие полуфабрикаты, мясо, птица и рыба, а также рецептуры и технологические карты.
Подробнее →Курс Марии Липской «Бестселлеры» посвящён десертам, которые, по описанию программы, пользуются спросом у клиентов. В материалах заявлены 11 рецептов с расчётом себестоимости и КБЖУ, теоретические материалы, видео-уроки и текстовые инструкции.
Подробнее →Курс Алексея и Анастасии Глазыриных посвящён приготовлению мороженого в необычной подаче — в прозрачной упаковке и в виде фруктов и ягод «на один укус». В программе — коллекция рецептов и вкусов, а также темы, связанные с продажей и продвижением.
Подробнее →Материал Екатерины Алехиной посвящён приготовлению пирожного «Картошка» в переосмысленном виде. В программе — технологические карты, видеозаписи основных этапов, варианты бисквитов и начинок, а также набор авторских вкусовых сочетаний.
Подробнее →Сборник кулинарных материалов Дианы Ировой, объединяющий шесть тематических подборок рецептов: ужины, завтраки, салаты, домашняя колбаса, котлеты и осеннее меню. Автор — кулинарный блогер и дипломированный шеф-повар, выпускница Novikov School.
Подробнее →Кулинарный материал Ольги Вильчевской посвящён приготовлению десерта моти. В программе заявлены 7 вариантов теста, 15 начинок, дополнительные начинки в текстовом формате и порционный десерт моти данго.
Подробнее →Курс Анны Кучкиной «Мой Хлеб» посвящён домашней выпечке хлеба на закваске. В программе рассматриваются ржаная и пшеничная закваски, формовой и подовый хлеб, а также технология влажного теста по формуле Тартин. Дополнительно включены рецепты и материалы о ведении закваски.
Подробнее →Практикум Леры Герюговой и Насти Прониной посвящён организации питания и быстрому приготовлению еды. В программе — заготовки на несколько дней, хранение блюд, система питания и рецепты, включая куриную грудку и пп-мороженое.
Подробнее →Закрытый канал Анастасии Гайдиной посвящён фуршетным блюдам, закускам и гастробоксам. В описании указано, что в канале уже опубликовано 15 рецептов, а пополнение происходит раз в две недели. Материалы включают пошаговые видео, готовые сеты и лайфхаки из практики автора.
Подробнее →Сборник материалов Маши Шелушенко включает авторские кулинарные курсы, выпуски клуба «Жить вкусно» и тематические подборки рецептов. В содержании — блюда разных кухонь мира, завтраки, праздничные меню, фуршеты, десерты и винные материалы.
Подробнее →Летняя коллекция 2026 года от Марии Фомичевой включает пять сборников с рецептами домашней еды: меню, супы и бутерброды, мороженое и смузи, а также «Умное меню» и гайд «В ритме цикла». Материалы адресованы тем, кто хочет разнообразить повседневное питание без отдельной диетической еды.
Подробнее →Сборник Юлии Залесских включает девять бисквитных тортов с разными вкусовыми сочетаниями, кремами и покрытиями. В описании отдельно указан декор из шоколада, изомальта и вафельной бумаги.
Подробнее →Сборник-конструктор ЗОЖ-рецептов от Даши Чаловой в тарифе «Я сама»: завтраки, обеды и ужины на 59 страницах. К каждому рецепту прилагается таблица сочетаний и времени приёма, а также список продуктов со ссылками на маркетплейсы.
Подробнее →Летний сборник начинок для десерта моти от Екатерины Меркуловой. Включает рецепты теста и 10 вариантов начинок с использованием ягод, фруктов, сыров и других ингредиентов. Материал представлен в виде технологической карты в формате PDF.
Подробнее →Сборники рецептов от Марии Фомичевой, объединённые в тариф «Хочу все и сразу». Включают сезонные подборки блюд, от осенних овощных вариантов до летних супов и десертов.
Подробнее →Сборник рецептов «ПП-печенье» от Светланы Шубиной в формате PDF включает рецепты овсяного, песочного, орехового, шоколадного, кунжутного, цитрусового с маком, морковного печенья, а также курабье, кокосанки, круассанов, крекера, чоко-пая, вафельных трубочек, булочек синнабон, рогаликов и венских вафель.
Подробнее →Курс Николая Гагарина «Завтраки» состоит из 14 разделов и 134 уроков, посвящённых приготовлению блюд для утреннего приёма пищи. В программе — яйца и омлеты, блинчики, сендвичи, брускетты, вафли, каши, выпечка, творожные блюда, напитки и соусы, а также блок тренировок и рационов питания.
Подробнее →Новогодний сет 2025 от Марии Фомичевой — это сборник рецептов, разделённый на три части: предновогоднее меню, постновогодний детокс и праздничный стол. Внутри — завтраки, обеды, ужины, закуски, брускетты, салаты, горячие блюда и десерты, а также видео-лекции к детокс-меню.
Подробнее →Сборник рецептов от Сергея Леонова в рамках проекта «ЗОЖиГай / НутриШеф». Включает 114 блюд, разделённых по категориям: завтраки, паштеты и намазки, салаты, перекусы, блюда из рыбы, птицы, мяса, веган-блюда, супы, выпечка и десерты. Часть рецептов представлена в видеоформате, часть — с пошаговыми фотографиями; заявлено отсутствие глютена, лактозы и сахара.
Подробнее →Сборник материалов Марии Фомичевой, посвящённый питанию и детоксу. Включает рецепты летних блюд, детский сборник и программу детокса. Материалы направлены на поддержание плоского живота и здорового питания.
Подробнее →Сборник кулинарных рецептов от Олеси Шубиной, включающий закусочные торты и разнообразную выпечку. В подборке более 20 рецептов с видео и пошаговыми техкартами, собранных с пяти потоков Vkusno Дома.
Подробнее →