О курсе

Курс «Завтраки» авторства Николая Гагарина включает 14 обучающих разделов и 134 урока. Основная часть программы посвящена рецептам блюд для завтрака: яйцам и омлетам, блинчикам, сендвичам, брускеттам, граноле, кашам, оладьям, вафлям, панкейкам и маффинам, выпечке и блюдам из творога. Отдельные разделы отведены напиткам и соусам для завтраков.

В разделе яиц и омлетов представлены, в частности, пышный омлет пуляр, итальянская фриттата, омлет по ГОСТу СССР, яйца Бенедикт и пашот, шакшука, кром мадам и крок месье, скрамбл, формовая глазунья, воздушные яйца и яйца по-турецки. Раздел блинчиков включает рецепты с ветчиной и сыром, с маскарпоне и ягодами, налистники с творогом, печёночные блинчики с овощами, треугольники с курицей и грибами, шпинатные блинчики с красной рыбой и блинные корзиночки с яйцом и камамбером.

В программе также рассматриваются сборка сендвичей с разными начинками, брускетты с лососем, хамоном, персиком и креветками, несколько видов гранолы, сладкие и солёные каши, напитки (кофе, матча, смузи и шейки), оладьи и драники, вафли, панкейки и маффины, выпечка и хлеб, а также домашние творожные блюда. Отдельный блок посвящён соусам, включая тартар, гуакамоле, голландский соус, песто и майонез.

Помимо кулинарной части, в курс входят 10 тренировок, среди которых функциональные комплексы для кора, работы с диафрагмой, осанки, подвижности таза и тренировки на всё тело, а также раздел «Рационы питания». По описанию программы, курс состоит из 14 разделов и 134 уроков; стоимость указана как 5000 руб.

Что рассматривается в программе

  • рассматриваются рецепты яиц, омлетов и блюд на их основе
  • разбирается приготовление блинчиков, оладий и драников
  • рассматривается сборка сендвичей и брускетт
  • разбираются рецепты вафель, панкейков и маффинов
  • рассматривается приготовление каш, гранолы и творожных блюд
  • разбираются рецепты выпечки, хлеба и булочек
  • рассматривается приготовление соусов и напитков для завтрака
  • предлагаются тренировки и рационы питания

Кому может быть полезен курс

  • тем, кто интересуется приготовлением разнообразных блюд для завтрака
  • тем, кто хочет ознакомиться с рецептами яиц, омлетов, блинчиков, вафель и выпечки
  • тем, кто ищет идеи для сендвичей, брускетт, каш, гранолы и творожных блюд
  • тем, кто интересуется домашними соусами и напитками для утреннего приёма пищи
  • тем, кто хочет дополнить кулинарную программу тренировками и рационами питания

Вопросы о программе

Из чего состоит курс «Завтраки»?

По описанию, курс включает 14 обучающих разделов и 134 урока. В программе представлены разделы по яйцам и омлетам, блинчикам, сендвичам, брускеттам, граноле, кашам, оладьям, вафлям, панкейкам и маффинам, выпечке, творожным блюдам, напиткам, соусам, а также тренировки и рационы питания.

Какие блюда из яиц рассматриваются в курсе?

В материалах курса упоминаются, в частности, пышный омлет пуляр, итальянская фриттата, омлет по ГОСТу СССР, яйца Бенедикт и пашот, шакшука, кром мадам и крок месье, скрамбл, формовая глазунья, воздушные яйца и яйца по-турецки.

Есть ли в курсе раздел о напитках и соусах?

Да, в программе есть отдельные разделы, посвящённые напиткам на завтрак и соусам. Среди напитков указаны кофе, матча, смузи и шейки; среди соусов — тартар, гуакамоле, голландский соус, песто, майонез и другие.

Входят ли в курс тренировки?

Да, в курс включены 10 тренировок, среди которых комплексы для кора, работы с диафрагмой, осанки, подвижности таза и тренировки на всё тело, а также раздел «Рационы питания».