О курсе
Программа посвящена изготовлению порционных десертов. Автор предлагает ассортимент из десяти пирожных, для приготовления которых, по описанию, требуется минимум времени и только одна форма. В перечень входят: Дубайское, Абу Даби, Киндер кантри, Ягодное, Кофе-маршмелоу, Фисташка-малина, Манго-маракуйо, Вишня-кокос, Opeo и Банан-шоколад. В материалах курса заявлены пошаговые видео приготовления и пошаговые технологические карты. Ассортимент позиционируется как подходящий для продажи и витрины.
Что рассматривается в программе
- рассматривается приготовление десяти видов порционных пирожных
- разбираются технологические карты десертов
- работа с пошаговыми видео приготовления
- изучение ассортимента для витрины и продажи
Кому может быть полезен курс
- тем, кто интересуется приготовлением порционных десертов
- кондитерам, которым нужно ознакомиться с ассортиментом пирожных
- тем, кто рассматривает десерты для продажи или витрины
Вопросы о программе
Какие десерты входят в программу?
В программе десять порционных пирожных: Дубайское, Абу Даби, Киндер кантри, Ягодное, Кофе-маршмелоу, Фисташка-малина, Манго-маракуйо, Вишня-кокос, Opeo и Банан-шоколад.
Какие материалы включены в курс?
Заявлены пошаговые видео приготовления и пошаговые технологические карты.
Для чего предназначен этот ассортимент?
По описанию, ассортимент подходит для продажи и витрины, а для изготовления требуется минимум времени и только одна форма.