О курсе
Материал посвящён современной подаче десертов в формате Dessert Box. По описанию, сборка такого бокса занимает около 10 минут, а сам формат позиционируется как трендовый и упрощающий процесс по сравнению с классическими тортами. В программе рассматриваются несколько вариантов десертов: бокс а-ля «Твикс», бокс по мотивам пирожного «Kinder King» и бокс, вдохновлённый дубайским шоколадом. Отдельно включены ванильно-йогуртовые муссовые цветы с шоколадной крошкой. Также в курс входят технологические карты ПП-вариантов «Твикс» и «Дубайский». Автор предлагает формат, который, по описанию, не требует умения печь и выравнивать торты.
Что рассматривается в программе
- рассматривается сборка Dessert Box
- разбираются варианты десертов а-ля «Твикс» и «Kinder King»
- рассматривается десерт по мотивам дубайского шоколада
- разбирается приготовление ванильно-йогуртовых муссовых цветов с шоколадной крошкой
- работа с технологическими картами ПП-вариантов
Кому может быть полезен курс
- тем, кто интересуется сборкой десертов в формате Dessert Box
- тем, кто хочет ознакомиться с вариантами десертов по мотивам «Твикс», «Kinder King» и дубайского шоколада
- тем, кто ищет информацию о муссовых десертах и технологических картах
- тем, кто рассматривает ПП-варианты десертов
Вопросы о программе
Какие десерты входят в программу?
В курс входят Dessert Box а-ля «Твикс», Dessert Box а-ля пирожное «Kinder King», Dessert Box по мотивам дубайского шоколада, ванильно-йогуртовые муссовые цветы с шоколадной крошкой, а также технологические карты ПП-вариантов «Твикс» и «Дубайский».
Нужно ли уметь печь торты для сборки бокса?
По описанию, формат Dessert Box не требует умения печь и выравнивать торты. Сборка бокса, как указано, занимает около 10 минут.
Есть ли в курсе ПП-варианты?
Да, в материалах представлены технологические карты ПП-вариантов «Твикс» и «Дубайский».