Сборник рецептов весенне-летних начинок для моти от Екатерины Леоновой. Внутри — десять вариантов кремов и центров на основе творожного сыра, фруктовых пюре, сиропов и шоколада. Материал представлен в текстовом PDF и не включает рецепт теста.
Подробнее →Курс Екатерины Леоновой посвящён приготовлению корпусных пирожных. В программе — видеоуроки, технологические карты и гайд по продажам на Авито и в Threads. Рассматриваются пять вкусов, включая спрайт с лаймом и черничный йогурт.
Подробнее →Программа Екатерины Леоновой посвящена приготовлению гибридного теста, сочетающего классическую основу с маршмеллоу. В материалах рассматриваются особенности такого теста, его хранение, новая форма и шесть вариантов начинок.
Подробнее →Продукт Екатерины Леоновой «Бабл микс в банке» посвящён десертам в банке, объединяющим вкусы разных стран. В описании перечислены конкретные вкусы — от малинового Наполеона до макового тирамису, а также бонусные блоки о внедрении трендовых десертов и размещении на Авито.
Подробнее →