Подборка онлайн-курсов по теме «Декор тортов». Сравните программы, авторов и смежные направления.
Курс по бенто-тортам «Классика» от Екатерины Абрамовой посвящён приготовлению небольших тортов. В программе — четыре вкуса, четыре вида покрытия, бонусный урок по велюру и четыре варианта декора.
Подробнее →Курс Елены Поповой посвящён работе с итальянской меренгой и декору тортов к 14 февраля и 23 февраля. В основе оформления — зефирное полотно и рисунки без сахарных картинок, а также белково-заварной крем.
Подробнее →Сборник Юлии Залесских включает девять бисквитных тортов с разными вкусовыми сочетаниями, кремами и покрытиями. В описании отдельно указан декор из шоколада, изомальта и вафельной бумаги.
Подробнее →Курс Ангелины Коба «Cake by Angel. Кондитер. Формула успеха» посвящён кондитерскому делу и развитию профиля кондитера. Программа охватывает бисквитные торты, выравнивание, современный декор, многоярусные торты, а также упаковку профиля, работу с клиентами и масштабирование продаж.
Подробнее →Экспресс-курс по приготовлению шести летних муссовых тортов с освежающими вкусами. В программе — подробные видеоуроки по созданию каждого торта и его декора, включая работу с велюром, зеркальной и прозрачной глазурью, шоколадными элементами.
Подробнее →Онлайн-курс Екатерины Абрамовой для кондитеров, желающих освоить современные техники декора и создания эффектных тортов. Программа включает модули по покрытиям, работе с шоколадом, изомальтом, рисовой и вафельной бумагой, мастикой, а также уроки по сборке и декору конкретных моделей тортов.
Подробнее →Интенсив по кремовой флористике от bento_art посвящён созданию цветочных элементов для тортов. В программе заявлены открытый и закрытый пион, бутон, цветы вишни и картошка Lotus, а также необычная подача картошки в виде горшочков с цветами.
Подробнее →Онлайн-курс Елены Поповой по кремовой флористике «Лето с Еленой Поповой» посвящён созданию цветочного декора тортов из белково-заварного крема. В программе — более 20 часов уроков, 11 готовых дизайнов, 12 видов цветов и 6 текстур, а также методические пособия с ручными зарисовками автора.
Подробнее →Курс Анастасии и Олеси Кудимовых посвящён созданию многоярусных свадебных тортов. В базовом тарифе доступны модули по теории, кремам и колористике, сборке ярусов, техникам покрытий, декора из разных материалов и оформлению тортов, а также блок о доставке, общении с заказчиками, ценообразовании и эскизах.
Подробнее →Онлайн-курс Алины Вельвет по приготовлению и декорированию бенто-тортов, включающий рецепты шести тортов, уроки по декору, а также бизнес-блок по продажам и марафон по продажам.
Подробнее →