О курсе

Материал представляет собой два пакета рецептов и видеоуроков по приготовлению десертов, чизкейков и тортов. В первом пакете собраны рецепты десертов, среди которых рулет «Чёрный лес», клубничный тирамису, печенье с чизкейком, пирожное Шу, торт «Эстерхази», пирог «Лимон — черника», морковный кекс с карамелью, нарезные пирожные «Черника лайм», ягодный веган-пирог, ролл-кейк «Кофейный трюфель», моти с шоколадом и карамелью, моти «Клубничный пломбир» и ягодное мороженое. Для каждого рецепта указано КБЖУ.

Что рассматривается в программе

  • рассматриваются рецепты десертов и чизкейков
  • разбираются рецепты тортов
  • работа с декорами для тортов
  • роспись кремом «Цветы» и «Подсолнухи»
  • рассматриваются ПП-десерты и ПП-торты

Кому может быть полезен курс

  • тем, кто интересуется кондитерским делом и выпечкой
  • тем, кто хочет ознакомиться с рецептами десертов, чизкейков и тортов
  • специалистам, которым нужно изучить варианты оформления и декора
  • тем, кто ищет рецепты с указанием КБЖУ

Вопросы о программе

Какие разделы входят в пакет 1?

В пакет 1 входят десерты и чизкейки. Среди десертов указаны рулет «Чёрный лес», клубничный тирамису, печенье с чизкейком, пирожное Шу, торт «Эстерхази», пирог «Лимон — черника», морковный кекс с карамелью, нарезные пирожные «Черника лайм», ягодный веган-пирог, ролл-кейк «Кофейный трюфель», моти «Шоколад карамель», моти «Клубничный пломбир» и ягодное мороженое. В разделе чизкейков — «Ферреро роше», «Манго кокос», суфле с ягодами и «Манго шоколад».

Что входит в пакет 2?

Пакет 2 включает торты и декоры. Среди тортов: «Молочная девочка», «Кофе-апельсин-фундук», «Клубника-пармезан», «Маковый с лимоном», «Киевский», «Банан — арахис — карамель», «Малина — базилик», «Груша — бри — херес», «Фундук — шоколад», «Манго — лайм — кокос», «Вишня — шоколад с чизкейком». Декоры: день рождения мальчика, день рождения девочки, мужской декор, женский декор, роспись кремом «Цветы» и «Подсолнухи».

Какие бонусы предусмотрены?

В качестве дополнительных подарков при покупке любого пакета указаны курс «Муссовые ПП десерты» с рецептами тортов и пирожных, а также видеоуроки и рецепты 6 ПП тортов, включая бенто-торт «Вишня-шоколад», торт «Малина-облепиха», «Наполеон», «Цифра», торт вертикальной сборки «Вишня-клубника» и «Баноффи».

Указано ли КБЖУ для рецептов?

Да, для большинства позиций в исходных данных приведены значения КБЖУ. Например, для рулета «Чёрный лес» — 203/8/13/15, для чизкейка «Ферреро роше» — 249/9/18/15, для торта «Молочная девочка» — 159/9/8/13.