Сборник из двух пакетов по кондитерскому делу от Кристины Озёровой: десерты и чизкейки, торты и декоры. В материалах перечислены конкретные рецепты с указанием КБЖУ, а также бонусные видеоуроки по ПП-десертам и тортам.
Подробнее →Курс Кристины Озеровой посвящён приготовлению ПП-десертов в формате пирожного картошка. В материалах рассматриваются рецептуры без сахара, пшеничной муки, дрожжей и сливочного масла, а также особенности заморозки и себестоимости.
Подробнее →Курс Кристины Озеровой (Ekotort) посвящён пасхальной выпечке без сахара, пшеничной муки, дрожжей и сливочного масла. В программе — куличи, панеттоне, творожные пасхи и десерты с указанием КБЖУ, часть рецептов адаптирована под заморозку.
Подробнее →Курс Кристины Озеровой посвящён приготовлению ПП-десертов и построению на их основе собственного дела. Программа охватывает технологии приготовления, работу с кафе и фитнесами, привлечение клиентов и стратегию развития сладкого бизнеса.
Подробнее →