О курсе
Программа включает уроки по нескольким десертам, объединённым темой цветочного оформления в виде пионов. Среди них — муссовый торт «Букет пионов: сочная вишня», чизкейк «Мороженое пломбир со взрывающейся карамелью» и торт «Птичье молоко: Клубничное облачко». Отдельно представлен урок по двухцветной заливке. Урок по топперам в программу не входит и приобретается отдельно.
В уроке о муссовом торте рассматривается сочетание сливочного мусса с вишнёвым вкусом, шоколадного бисквита, шоколадной прослойки и кусочков вишни. Дополнительно в этом уроке приводится ещё один рецепт — вишнёво-сливочного мусса.
В уроке о чизкейке описывается десерт со вкусом сливочного мороженого на основе песочного крамбла, с взрывающейся карамелью внутри. Оформление — в виде букета пионов.
В уроке о торте «Птичье молоко» рассматривается воздушный десерт с кусочками клубники и дизайном в виде пионов. Также в программе есть урок по двухцветной заливке.
Что рассматривается в программе
- рассматривается приготовление муссового торта с вишней
- разбирается рецепт вишнёво-сливочного мусса
- рассматривается приготовление чизкейка со взрывающейся карамелью
- разбирается приготовление торта «Птичье молоко» с клубникой
- рассматривается техника двухцветной заливки
- разбирается оформление десертов в виде пионов
Кому может быть полезен курс
- тем, кто интересуется кондитерским делом и оформлением десертов
- тем, кто хочет ознакомиться с техникой муссовых тортов и чизкейков
- тем, кто интересуется цветочным дизайном десертов в виде пионов
- тем, кто ищет примеры рецептов с вишней, клубникой и карамелью
Вопросы о программе
Какие десерты входят в программу?
В программу входят уроки по муссовому торту «Букет пионов: сочная вишня», чизкейку «Мороженое пломбир со взрывающейся карамелью» и торту «Птичье молоко: Клубничное облачко», а также урок по двухцветной заливке.
Входит ли урок по топперам в программу?
Нет, урок по топперам приобретается отдельно.
Какой дополнительный рецепт есть в уроке о муссовом торте?
В уроке о муссовом торте дополнительно представлен рецепт вишнёво-сливочного мусса.
Что представляет собой чизкейк из программы?
По описанию, это чизкейк со вкусом сливочного мороженого на основе песочного крамбла, с взрывающейся карамелью внутри и оформлением в виде букета пионов.