О курсе
Курс «Шоколадная флористика. Весна 2022» авторства Екатерины Завирюхи представляет собой программу по изготовлению декоративных изделий из шоколада в виде цветов и композиций. В описании курса указано, что участникам предлагается освоить работу с пластичным шоколадом, включая вариант из глазури, который позиционируется как стабильная масса для летнего сезона.
Что рассматривается в программе
- работа с пластичным шоколадом
- изготовление роз двух видов
- создание композиции «Пианино»
- лепка шоколадных туфель
- изготовление пионов, маков, ранункулюсов, тюльпанов, орхидей и георгина
- участие в прямых эфирах и разборах ошибок
- темы упаковки, фото, продаж и ценообразования
- ознакомление с гайдом по левитации от фотографа
Кому может быть полезен курс
- тем, кто интересуется шоколадной флористикой и созданием цветов из шоколада
- кондитерам, желающим ознакомиться с техниками лепки шоколадных цветов
- специалистам, которым нужно изучить вопросы упаковки, фотосъёмки и ценообразования в этой сфере
Вопросы о программе
Какие темы включены в программу курса?
В программе заявлены пластичный шоколад, розы двух видов, композиция «Пианино», шоколадные туфли, пионы, маки, ранункулюсы, тюльпаны, орхидеи и георгин.
Предусмотрены ли прямые эфиры и разборы ошибок?
Да, в описании курса указано, что на курсе проводятся прямые эфиры и разборы ошибок.
Какие дополнительные темы рассматриваются помимо лепки цветов?
Среди дополнительных тем указаны упаковка, фото, продажи, ценообразование, а также гайд по левитации от фотографа.