О курсе
Курс «Меренговые рулеты 2.0» от Анны Гордеевой посвящён приготовлению меренговых рулетов. В базовом модуле рассматриваются рецепты: «Ягодное облако», «Тай», «Кофе-бейлис», «Пина-колада», «Матча-смородина», «Фисташка-малина», «Миндальное мороженое». Отдельный модуль посвящён заморозке готовых рулетов и коммуникации в социальных сетях. В рамках тарифа «Масштабируй» также включён вебинар-тренинг «Продавай», направленный на развитие навыков продаж. Дополнительно предоставляются мини-курсы по работе с площадкой Flowwow для получения регулярных заказов без соцсетей, по сотрудничеству с ресторанами и кафе, а также урок по созданию коротких видео (Reels) и привлекательных фотографий.
Что рассматривается в программе
- Приготовление меренговых рулетов по различным рецептам
- Технология заморозки меренговых рулетов
- Коммуникация в социальных сетях для продвижения
- Использование платформы Flowwow для регулярных заказов
- Работа с ресторанами и кафе
- Создание коротких видео (Reels) и фотографий для привлечения клиентов
Кому может быть полезен курс
- Кондитерам, интересующимся приготовлением меренговых рулетов
- Тем, кто хочет освоить заморозку десертов для последующей продажи
- Специалистам, желающим изучить продвижение через соцсети и маркетплейсы
- Тем, кто планирует сотрудничать с ресторанами и кафе
Вопросы о программе
Какие рецепты входят в базовый модуль?
В базовый модуль входят рецепты: «Ягодное облако», «Тай», «Кофе-бейлис», «Пина-колада», «Матча-смородина», «Фисташка-малина», «Миндальное мороженое».
Что включает авторский модуль по заморозке?
Авторский модуль по заморозке включает перечень тех же рулетов, которые можно замораживать, а также рекомендации по коммуникации в социальных сетях.
Какие дополнительные материалы доступны в тарифе «Масштабируй»?
В тариф включены вебинар-тренинг «Продавай», мини-курс по Flowwow, мини-курс по работе с ресторанами и кафе, а также урок по созданию Reels и фотографий.