О курсе
Курс «Корпусные пирожные-фрукты» от Zero Cake School и Светланы Шубиной посвящён созданию десертов, имитирующих фрукты. В описании тарифа «ПП-фрукты» указано, что материал рассчитан на работу под заморозку. Программа заявлена как система, а не просто набор рецептов: она включает подробные видеоуроки, технологические карты и модуль предобучения, в котором рассматриваются сахзамы и технология приготовления.
В рамках тарифа предлагается освоить 10 форматов корпусных десертов: банан, кокос, персик, голубика, малина, фисташка, клубника, лимон, манго и груша. По описанию программы, эти десерты готовятся на обычной кухне без дорогого инвентаря и сложных форм.
Отдельно упоминается бонус — подборка упаковки для корпусных десертов. Также в исходных сведениях указан бонус «Тропикана», который автор выдала только в текстовом формате; он отмечен как незаявленный. Старт обучения обозначен 28 апреля.
Что рассматривается в программе
- рассматривается приготовление 10 форматов корпусных десертов: банан, кокос, персик, голубика, малина, фисташка, клубника, лимон, манго, груша
- разбирается технология приготовления десертов под заморозку
- работа с технологическими картами
- в модуле предобучения рассматриваются сахзамы и технология
- предлагается подборка упаковки для корпусных десертов
Кому может быть полезен курс
- тем, кто интересуется кондитерским делом и созданием десертов необычной формы
- тем, кто хочет ознакомиться с форматом корпусных пирожных-фруктов
- специалистам, которым нужно изучить технологию приготовления десертов под заморозку
- тем, кто планирует добавить в меню ПП-десерты
Вопросы о программе
Какие форматы десертов входят в тариф «ПП-фрукты»?
В тарифе заявлены 10 форматов: банан, кокос, персик, голубика, малина, фисташка, клубника, лимон, манго и груша.
Что входит в программу курса?
По описанию тарифа, в программу входят подробные видеоуроки, техкарты, модуль предобучения (сахзамы, технология) и бонус — подборка упаковки для корпусных десертов.
Для кого предназначен этот курс?
В описании указано, что курс подойдёт тем, кто хочет делать десерты, удивляющие близких, думает начать зарабатывать на десертах, уже берёт заказы и хочет выделиться, а также планирует добавить в меню ПП-десерты.
Когда начинается обучение?
В исходных сведениях указана дата старта — 28 апреля.