Подборка онлайн-курсов по теме «Итальянская меренга». Сравните программы, авторов и смежные направления.
Курс Елены Поповой посвящён работе с итальянской меренгой и декору тортов к 14 февраля и 23 февраля. В основе оформления — зефирное полотно и рисунки без сахарных картинок, а также белково-заварной крем.
Подробнее →Онлайн-мини-курс Елены Поповой посвящён работе с итальянской меренгой и декору тортов. В программе — сборка и укрепление трёхъярусных тортов, обтяжка, покрытие велюром, создание цветов из крема и объёмных элементов декора. Материал ориентирован на освоение техник оформления свадебных и ярусных тортов.
Подробнее →Курс Елены Поповой посвящён оформлению 3D-тортов итальянской меренгой. В программе — приготовление крема и пять объёмных тортов: «Белочка», «Дракоша», «Стопка блинов», «Бутерброд» и «Барсик». Рассматриваются сборка, выравнивание, окрашивание и декорирование без мастики и сложных заготовок.
Подробнее →