О курсе

Марафон «Царские Пасхи» авторства Оксаны Лобачёвой построен вокруг приготовления творожных пасх. В описании программы заявлено пять подробных видеоуроков, каждый из которых посвящён отдельному вкусу: малиновый йогурт, шоколад-карамель-кешью, фисташка-гранат, лимонно-маковый пирог и грушевая шарлотка с кедровым орехом.

Помимо рецептурной части, в марафон включён урок по декорированию изделий и работе с покрытием «мягкий велюр». По описанию программы, это покрытие не трескается, не ломается и не крошится.

Также в материалах предусмотрены подробные технологические карты. Формат подачи — видеоуроки, дополненные технологической документацией.

Что рассматривается в программе

  • приготовление творожных пасх по пяти заявленным вкусам
  • работа с сочетаниями малинового йогурта, шоколада, карамели и кешью
  • работа с сочетаниями фисташки и граната
  • приготовление лимонно-макового пирога в формате пасхи
  • приготовление грушевой шарлотки с кедровым орехом
  • декорирование изделий
  • работа с покрытием «мягкий велюр»
  • использование технологических карт

Кому может быть полезен курс

  • тем, кто интересуется приготовлением творожных пасх и праздничной выпечки
  • тем, кто хочет ознакомиться с заявленными вкусовыми сочетаниями в пасхах
  • тем, кто ищет материалы по декорированию изделий и работе с покрытием «мягкий велюр»
  • тем, кто предпочитает обучение по видеоурокам с технологическими картами

Вопросы о программе

Какие вкусы пасх рассматриваются в марафоне?

В описании программы заявлены пять вкусов: малиновый йогурт, шоколад-карамель-кешью, фисташка-гранат, лимонно-маковый пирог и грушевая шарлотка с кедровым орехом.

Входит ли в программу декорирование изделий?

Да, в марафон включён урок по декорированию изделий и работе с покрытием «мягкий велюр». По описанию программы, это покрытие не трескается, не ломается и не крошится.

Предусмотрены ли технологические карты?

Да, в материалах марафона указаны подробные технологические карты.

В каком формате представлены материалы?

Основная часть программы — пять подробных видеоуроков по приготовлению творожных пасх, дополненные уроком по декорированию и технологическими картами.