О курсе
Модуль 2 «Питание здорового населения. Роль питания в обеспечении и поддержании ресурсов организма» входит в состав программы профессиональной переподготовки «Нутрициология», подготовленной Сеченовским Университетом совместно со Skillbox. Согласно описанию, цель всей программы — подготовка специалистов в области питания и здорового образа жизни, которые применяют научно обоснованные методы при составлении индивидуальных планов питания для корректировки массы тела и работы с расстройствами пищевого поведения.
В рамках второго модуля заявлены пять тематических блоков. Первый посвящён роли питания в поддержании ресурсов организма и пирамиде здорового питания. Второй касается митохондриальной медицины, а также нутриентов и нутрицевтиков для поддержания энергетического статуса. Отдельная тема — кишечный микробиом.
Также в модуле рассматриваются специализированные и функциональные пищевые продукты в питании здорового человека и вопросы экологии кухни и среды обитания. По описанию программы, обучение ориентировано на освоение специальности нутрициолога, создание рационов с учётом пожеланий и образа жизни клиентов, а также на возможность монетизации знаний и расширения практики.
Что рассматривается в программе
- рассматривается роль питания в обеспечении и поддержании ресурсов организма
- разбирается пирамида здорового питания
- изучаются нутриенты и нутрицевтики для поддержания энергетического статуса в рамках митохондриальной медицины
- рассматривается кишечный микробиом
- разбираются специализированные и функциональные пищевые продукты в питании здорового человека
- затрагиваются вопросы экологии кухни и среды обитания
Кому может быть полезен курс
- тем, кто интересуется питанием здорового населения и научными подходами к составлению рационов
- специалистам, которым нужно ознакомиться с темами энергетического статуса, микробиома и функциональных продуктов
- тем, кто рассматривает для себя сферу нутрициологии и работу с индивидуальными планами питания
- слушателям, планирующим изучать вопросы экологии кухни и среды обитания в контексте питания
Вопросы о программе
Какие темы входят во второй модуль программы?
В модуле заявлены пять тем: роль питания в поддержании ресурсов организма и пирамида здорового питания; митохондриальная медицина, нутриенты и нутрицевтики для энергетического статуса; кишечный микробиом; специализированные и функциональные пищевые продукты; экология кухни и среды обитания.
Кем подготовлен модуль?
Модуль входит в программу профессиональной переподготовки «Нутрициология», которую представляют Сеченовский Университет и Skillbox.
Какова заявленная цель всей программы переподготовки?
По описанию, цель программы — подготовка специалистов в области питания и здорового образа жизни, использующих научно обоснованные методы при составлении индивидуальных планов питания для корректировки массы тела и преодоления расстройства пищевого поведения.