О курсе
Проект «Праздничные рецепты» представляет собой комбо из трёх сборников, посвящённых новогоднему и рождественскому столу. Первый сборник — «Новый год за 2 часа» — построен вокруг идеи, что все блюда можно приготовить заранее, а 31 декабря останется только украсить и сервировать. Второй — «Рождество в Италии» — знакомит с праздничными блюдами итальянской кухни, среди особенностей указано отсутствие майонеза; по описанию, 80% блюд можно приготовить накануне. Третий — «Новогодняя классика с ресторанным шиком» — предлагает знакомые блюда в ресторанной подаче, рецепты заявлены от практикующего шеф-повара, и также около 80% блюд можно подготовить заранее.
Что рассматривается в программе
- рассматриваются рецепты для новогоднего стола
- разбираются варианты праздничных блюд итальянской кухни
- предлагаются советы по заготовкам
- работа с видео-рецептами
- изучается ресторанная подача знакомых блюд
Кому может быть полезен курс
- тем, кто ищет идеи для новогоднего и рождественского стола
- тем, кто интересуется праздничными рецептами и заготовками
- тем, кто хочет ознакомиться с итальянской праздничной кухней
- тем, кто предпочитает готовить часть блюд заранее
Вопросы о программе
Сколько сборников входит в комбо?
В комбо входят три сборника: «Новый год за 2 часа», «Рождество в Италии» и «Новогодняя классика с ресторанным шиком».
Сколько рецептов в каждом сборнике?
В каждом сборнике по 15–16 рецептов без повтора, а также по два готовых праздничных стола.
В каком формате представлены рецепты?
В материалах заявлены видео-рецепты и советы по заготовкам.
Кто автор проекта?
Автор проекта — Диана Ирова, кулинарный блогер, выпускница Базового поварского курса Novikov School и дипломированный шеф-повар.