О курсе
Childrens Nutrition School — проект Ирины Гаркавенко, посвящённый питанию детей. По описанию программы, материал охватывает широкий круг тем: от базовых нутриентов до организации питания в разном возрасте. Обучение построено на видеолекциях в закрытом Telegram-канале, конспектах в PDF и групповом чате с кураторами; заявленная длительность — два месяца.
Что рассматривается в программе
- разбирается роль белков, жиров, углеводов, клетчатки и воды в питании ребёнка
- рассматриваются темы сахара, молока, глютена, фруктов и суперфудов
- разбираются основы прикорма и питания от 1 года до 14 лет
- рассматриваются особенности питания детей на безглютеновой и безлактозной диете
- обсуждается питание детей-спортсменов
- разбирается формирование пищевого поведения и работа с избирательностью
- рассматриваются пищевые аллергены, токсины и состав продуктов
- предлагается составление меню на неделю и биоиндивидуального рациона
Кому может быть полезен курс
- родителям, которые интересуются вопросами детского питания
- нутрициологам, которым нужно ознакомиться с тематикой питания детей
- диетологам, работающим с детскими рационами
- тем, кто хочет разобраться в составе и режиме питания ребёнка
Вопросы о программе
Какие темы входят в программу школы?
В программе рассматриваются нутриенты (белки, жиры, углеводы, клетчатка), сахар, молоко, глютен, вода, суперфуды, режим приёмов пищи, прикорм, питание по возрастам, пищевое поведение, аллергены, токсины в продуктах и составление рациона.
Для кого предназначена школа?
По описанию, проект адресован родителям, нутрициологам и диетологам, а также тем, кто сомневается в правильности рациона ребёнка.
В каком формате проходит обучение?
Заявлены обучающие видеолекции в закрытом Telegram-канале, конспекты лекций в PDF и групповой чат с кураторами. Длительность обучения — два месяца.
Рассматривается ли питание детей с особенностями?
В программе есть темы питания детей на безглютеновой и безлактозной диете, питания детей-спортсменов, а также прикорма для детей с аллергией.