Надежда Архипова - Фуршетное дело. Кейтеринг на все случаи жизни. Первый курс по кейтерингу
Надежда АрхиповаКурс Надежды Архиповой посвящён организации кейтеринга и фуршетов для разных событий. В программе рассматриваются планирование меню, подача и оформление, расчёт порций, а также выход на рынок и поиск первых клиентов.
Подробнее →