О курсе
Курс BodyCoach Александра Бурлакова посвящён получению профессии нутрициолога. Программа построена на научном подходе и охватывает широкий круг дисциплин: от доказательной медицины и медицинской статистики до анатомии, нормальной физиологии и биологической химии. Также рассматриваются основы патологической физиологии, общая нутрициология, пищевая безопасность и гигиена питания. Практическая часть включает методы контроля энергоёмкости рациона, в том числе без подсчёта калорий, на основе международных рекомендаций. Отдельные модули посвящены спортивному питанию, БАДам, питанию специализированных групп населения и питанию при патологиях. В завершение обсуждаются перспективы работы нутрициолога.
Что рассматривается в программе
- рассматривается составление плана питания с учётом индивидуальных особенностей организма
- разбираются методы контроля энергоёмкости рациона с подсчётом калорий и без него
- изучаются физиология и биохимия человека
- рассматриваются нормы потребления макро- и микронутриентов
- разбирается подбор пищевой корзины под индивидуальные потребности
- изучаются подходы к формированию здоровых пищевых привычек
- рассматриваются признаки расстройств пищевого поведения и действия в рамках компетенций нутрициолога
Кому может быть полезен курс
- тем, кто интересуется профессией нутрициолога и хочет получить системное образование
- специалистам в области здоровья, которым нужно ознакомиться с научными основами питания
- тем, кто планирует составлять рационы для клиентов с учётом индивидуальных особенностей
Вопросы о программе
Какие дисциплины входят в программу?
Программа включает основы доказательной медицины, анатомию, нормальную физиологию, биологическую химию, патологическую физиологию, общую и практическую нутрициологию, пищевую безопасность, спортивное питание и БАДы, а также питание при патологиях.
Чему учат на курсе?
Курс направлен на освоение методов составления рационов, контроля энергоёмкости, понимания физиологии и биохимии, определения норм нутриентов, подбора пищевой корзины и формирования здоровых привычек.
Какие практические навыки рассматриваются?
Практические навыки включают составление плана питания, использование методов контроля энергоёмкости рациона, выявление расстройств пищевого поведения и оказание помощи в рамках компетенций нутрициолога.