Подборка программ автора Ольга Вьюгина по направлению «Хобби, дом и творчество».
Новогодний интенсив Ольги Вьюгиной посвящён праздничным десертам: песочному печенью, пирожному «Картошка» с клубникой, карамели с розовой гималайской солью и чизкейкам-батончикам. В программе рассматриваются разные вкусы и форматы, включая чизкейки без выпечки.
Подробнее →Кулинарный материал Ольги Вьюгиной посвящён приготовлению чизкейков-батончиков в летней коллекции. В программе представлены шесть вкусовых сочетаний, две основы, рецептурные карты с пошаговыми описаниями и таблица для расчёта сырьевой себестоимости.
Подробнее →Видеокурс Ольги Вьюгиной посвящён приготовлению чизкейков на палочке без выпечки. В программе — технологическая карта, видеоуроки по нескольким вкусам, гайды по инвентарю, декору и упаковке, а также таблица для расчёта сырьевой себестоимости.
Подробнее →Коллекция рецептов чизкейков на палочке от Ольги Вьюгиной включает 8 вкусов, приготовление без выпечки и под заморозку. Рецепты рассчитаны на кольцо диаметром 18 см, также даны рекомендации для силиконовых форм для эскимо. В комплекте подробные инструкции, советы по хранению и ссылки на упаковку.
Подробнее →