Coup de coeur / Елена Скрыган - Эклеры и шу 2025. Тариф Хочу больше
Елена СкрыганКурс Елены Скрыган посвящён приготовлению эклеров и шу на основе заварного теста. В программе — теоретические уроки о технологии, ингредиентах и выпечке, а также практические рецепты более 25 начинок и多种 изделий. Тариф «Хочу больше» включает подробные техкарты, таблицы себестоимости и zoom-сессии для разбора ошибок.
Подробнее →