Школа вкусного бизнеса - Вкусный бизнес с нуля 2024. Тариф Запуск

О курсе

Курс «Вкусный бизнес с нуля 2024» от Александры Афанасьевой представляет собой пошаговую программу по запуску заведения общественного питания. Обучение состоит из десяти модулей, которые последовательно раскрывают ключевые аспекты создания бизнеса. Первые модули посвящены формированию концепции и разработке книги продукта, а также составлению ассортимента, меню и технико-технологических карт (ТТК). Далее рассматриваются вопросы выбора поставщиков сырья и оборудования, а также построение бизнес-модели и экономики заведения. Отдельное внимание уделяется подбору локации и помещения, соблюдению санитарных норм (СанПиН, ХАССП) и требованиям пожарного надзора. В программу включены темы регистрации ИП и выбора системы налогообложения, создания команды, а также маркетинга и продвижения. В рамках тарифа «Запуск» предоставляются дополнительные материалы: списки оборудования, шаблоны договоров, инструкции по продвижению и контакты поставщиков.

Что рассматривается в программе

• рассматривается создание концепции и книги продукта
• разбирается разработка ассортимента, меню и ТТК
• изучаются вопросы выбора поставщиков сырья и оборудования
• анализируется бизнес-модель и экономика заведения
• рассматриваются требования СанПиН, ХАССП и пожарного надзора
• изучаются регистрация ИП и выбор системы налогообложения
• рассматриваются вопросы формирования команды и маркетинга

Кому может быть полезен курс

• тем, кто планирует открыть собственное заведение общественного питания
• предпринимателям, которые хотят систематизировать знания о запуске ресторанного бизнеса
• тем, кто интересуется вопросами организации производства и соблюдения санитарных норм в общепите

Вопросы о программе