О курсе
Курс построен вокруг идеи параллельной готовки, при которой за одно занятие продолжительностью около двух часов готовится сразу несколько блюд. В описании заявлено, что такой подход позволяет сократить время на кухне и уменьшить количество ежедневных решений о том, что приготовить.
Программа включает четыре недельных меню. В каждом меню представлены блюда из курицы, мяса, рыбы, печени, морепродуктов, а также гарниры из круп, картофеля, овощей и бобовых. Среди примеров — куриная грудка в сливочном соусе, печень по-грузински, чахохбили, чили кон карне, азиатский вок с креветками, рыбные котлеты и другие блюда.
Каждая неделя сопровождается двумя видеоуроками по параллельной готовке, PDF-меню с шестью мясными блюдами и шестью гарнирами, списком продуктов для закупки и конспектами. Отдельный видеоурок посвящён расчёту порций для семьи из двух, трёх, четырёх или пяти человек.
Дополнительно в курс включены гайды по хранению зелени, работе с крупами, сочетанию специй, работе с фаршем и выбору рыбы, а также PDF с идеями овощных салатов. В описании упоминается, что материалы ориентированы на тех, кто хочет упорядочить домашнее меню и реже готовить ежедневно.
Что рассматривается в программе
- рассматривается параллельная готовка нескольких блюд за ограниченное время
- разбирается составление меню на неделю с мясными блюдами и гарнирами
- предлагаются списки продуктов для закупки по каждому меню
- рассматривается расчёт порций для семьи из 2, 3, 4 или 5 человек
- разбираются варианты замены продуктов
- предлагаются материалы по хранению зелени и работе с крупами
- рассматривается сочетание специй и работа с фаршем
- предлагаются идеи овощных салатов
Кому может быть полезен курс
- тем, кто ищет способы организовать домашнее питание и сократить ежедневную готовку
- тем, кто интересуется параллельной готовкой и составлением меню на неделю
- тем, кто хочет ознакомиться с вариантами расчёта порций для семьи из 2–5 человек
- тем, кто ищет материалы по хранению продуктов, работе с крупами и специями
Вопросы о программе
Что входит в каждую неделю курса?
В каждой неделе заявлены два видеоурока по параллельной готовке продолжительностью около двух часов, PDF-меню на неделю с шестью мясными блюдами и шестью гарнирами, список продуктов для закупки, видеоурок по расчёту порций и PDF-конспекты параллельной готовки.
Сколько меню представлено в программе?
В описании курса указаны четыре меню на неделю. В каждом из них приведены примеры блюд из курицы, мяса, рыбы, печени и морепродуктов, а также гарниры.
Какие дополнительные материалы включены в курс?
Среди дополнительных материалов перечислены гайды по хранению зелени, работе с крупами, сочетанию специй, работе с фаршем и выбору рыбы, а также PDF «10 идей овощного салата за 5 минут пока греется обед».
Для какого количества человек рассматривается расчёт порций?
В программе есть отдельный видеоурок, посвящённый расчёту порций для семьи из двух, трёх, четырёх или пяти человек.