О курсе
Программа курса «Домашняя Кисломолочка» знакомит с приготовлением широкого набора кисломолочных продуктов в домашних условиях. В тариф «Дегустация» входят видеоуроки и технологические карты (рецепты), доступ предоставляется на 1 месяц. Среди заявленных тем — домашняя сметана, живой кефир, мацони (термостатный йогурт), питьевой йогурт, греческий йогурт, домашний творог, снежок, топлёное молоко, варенец, ряженка, термостатный йогурт без закваски и творог натурального скисания. Дополнительно в тариф включён бонус — 20 рецептов с кисломолочными продуктами. В описании автор рассказывает о текстуре, вкусе и возможном использовании каждого продукта, например, сметаны — для борща, блинов и кремов, греческого йогурта — как альтернативы майонезу и базы для десертов, творога — для сырников и запеканок. Материал ориентирован на тех, кто любит готовить и хочет расширить кулинарные умения, а также на тех, кто интересуется домашним приготовлением кисломолочных продуктов.
Что рассматривается в программе
- рассматривается приготовление домашней сметаны, кефира и мацони
- разбирается приготовление питьевого и греческого йогурта
- рассматривается приготовление домашнего творога и творога натурального скисания
- разбирается приготовление снежка, топлёного молока, варенца и ряженки
- рассматривается термостатный йогурт без закваски
- работа с технологическими картами и видеоуроками
- изучаются рецепты с кисломолочными продуктами (бонусный блок)
Кому может быть полезен курс
- тем, кто интересуется домашним приготовлением кисломолочных продуктов
- тем, кто любит готовить и хочет расширить кулинарные умения
- тем, кто ищет рецепты и технологические карты по сметане, кефиру, йогуртам и творогу
- тем, кто хочет познакомиться с приготовлением топлёного молока, варенца и ряженки
Вопросы о программе
Какие продукты рассматриваются в курсе?
В программе представлены домашняя сметана, живой кефир, мацони, питьевой йогурт, греческий йогурт, домашний творог, снежок, топлёное молоко, варенец, ряженка, термостатный йогурт без закваски и творог натурального скисания.
Что входит в тариф «Дегустация»?
Тариф включает видеоуроки и технологические карты (рецепты) по перечисленным продуктам, а также бонус — 20 рецептов с кисломолочными продуктами. Доступ предоставляется на 1 месяц.
Для кого предназначен этот курс?
По описанию, курс адресован тем, кто любит готовить и хочет расширить кулинарные умения, а также тем, кто интересуется домашним приготовлением кисломолочных продуктов.
Есть ли в курсе рецепты без использования покупных заквасок?
Да, в программе заявлены термостатный йогурт без закваски и творог натурального скисания, которые готовятся без покупных заквасок.