СорокаСыр / Жанна Дементьева - Настоящая школа сыроделия. Курс 1
Жанна ДементьеваКурс Жанны Дементьевой посвящён домашнему сыроделию и включает разбор восьми видов сыра — от брынзы и рикотты до камамбера и дор блю. В программе рассматриваются рецептуры и технологии приготовления как простых, так и плесневых сыров.
Подробнее →