УОМ / Ирина Мальцева - Терапевтические продукты: Еда для здоровья
Ирина МальцеваПрограмма Ирины Мальцевой посвящена терапевтическому подходу к продуктам питания. В лекциях рассматриваются функциональная диетология, свойства белковых, растительных, жировых и углеводных продуктов, а также способы приготовления, влияющие на их характеристики.
Подробнее →